je marque pas le titi dej puisque c tjs la mm chose: 1 mug de lait 1/2 écrémé + 40g de céréales ss sucre ajouté ou 60g de pain ou équivalent
1er jourDEJEUNER pour 1 pers
1 portion de concombre+sauce au yaourt
salade composée : oeufs durs (2)+tomates+courgettes crues+cornichons+100g de pâtes+1cas et 1 cac de vinaigrette
1 yaourt
1 fruit
DINER
crudités (sans tomate pr moi)
1 steack hâché 5% M.G.
harciots verts+ poivrons
40g de pain+30g de fromage
1 fruit
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steack aux poivrons: dans un plat qui va au four on positionne un steack avec des émincés de poivonrs et zou au four. la M.G. du steck suffit. c très bon , simple et rapide
sauce au yaourt: 1 yaourt nature ou 1 fromage blanc 0%+jus d'un citron+moutarde+sel, poivre et fines herbes
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2e jourDEJEUNER
radis+40g de pain+margarine 15% M.G. bien raclée
omelette avec dès de jambon et de pommes de terre
salade
1 yaourt nature
compote de fruits sans sucre
DINER
crudités
pintade ou poulet rôti
pommes en lamelles revenues a la poêle (1 pomme/pers) ou 1 pomme cuite au four
40g de pain+30g de fromage
3e jourDEJEUNER
jambon de dinde
purée de pommes de terre
gratin de courgettes
1 fruit
DINER
tomates vinaigrette
poisson papillote avec citron & fines herbes
haricots jaunes (persillés pr ceux qui aiment)
1 yaourt
salade de fruits frais sans sucre ajouté
4e jourDEJEUNER
crudités
rôti de dindonneau
carottes, pommes de terre
1 yaourt
1 fruit
DINER
salade composée: thon au naturel (100/120g) +tomates+pouces de soja+coeurs d'artichaut+ 1 cas et 1 cac de vinaigrette
40g de pain+30g de fromage
compote de fruits ss sucre ajouté
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sauté de dinde: faire sure les oignons avec 10g d'huile, faire sauter la viande, ajouter des carottes en rondelles, des pommes de terre en dès, assaisonner, faire mijoter.
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5e jourDEJEUNER
carottes râpées citronnées
100/120g de hampe de boeuf
100g de petits pois
carottes
fromage blanc
pomme au four à la canelle
DINER
1/2 tomates
oeufs à la poêle
+champignons
40g de pain
1 yaourt aux fruits frais
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pomme au four a la cannelle: tu roules ta pomme entière après l'avoir épluchée dans la cannelle et zou au four ! pour ma part avec un économe je vire le milieu...
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6e jourDEJEUNER
1/2 melon
filet de poisson en papillote relevé d'un jus de citron ou grillé
pâtes gratinées au four (gratin de nouilles)
salade verte
DINER
crudités
viande a pot au feu
carottes...
1 yaourt
1 fruit
7e jourDEJEUNER
filet de poulet façon tarapucine
mousline
1 fruit
DINER
crudités
jambon blanc découenné dégraissé
purée de carottes ou de légumes
40g de pain+30g de fromage
1 fruit
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filet de poulet façon tarapucine (du nom de son auteur): recette pour 2 pers
25g de chapelure+4 cc de moutarde+1 cc de ciboulette+2 filets de poulet+35g de st morêt ligne&zizir
on préchauffe son four a 180°C
on mélange la moutarde, le fromage et la ciboulette. on sale, on poivre
on badigeonne les filets de ce mélange et on les roule enseuite dans la chapelure
on dispose le tout dans un plat qui va au four et on laisse cuire env 20 min (four chaud mais atention et on pense à les retourner)
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POUR LES OBSERVATEURSproduit laitier= yaourt ou fromage
il est parfois dans le plat principal
idem pour les féculents et fruits
pour ma part je ne mets jamais deux plats dans la même journée avec de la tomate, qqchose de la famille des choux (ts les choux, brocolis...) ni laitue car ils contiennent de la vitamine K et je dois surveiller cet apport par rapport à mon passé médical
mais vous, sauf contre indication médicale, vous pouvez y aller a donf !!! lol
j'ai aussi remanier l'exemple de cette semaine en mettant les féculents le midi et pain+fromage le soir
pour voir si cela aide à ma perte de poids